Vai comprar frango, peru ou ovos? 4º foco de Newcastle em SC não é transmitido pela comida

O que foi confirmado

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou na terça-feira, 3 de novembro de 2026, mais um foco da doença de Newcastle em Santa Catarina. É o quarto desde outubro. O caso está em uma propriedade de aves em Nova Erechim, no Oeste do estado, segundo o g1.

O novo foco apareceu durante a vigilância na área de restrição já delimitada após os primeiros casos. Os outros três ficam em Nova Itaberaba, Coronel Freitas e Nova Erechim. Nessas granjas, todas as medidas previstas no protocolo já foram aplicadas, e os locais estão em vazio sanitário.

O primeiro caso, em uma granja de perus de Nova Itaberaba, foi anunciado em 18 de outubro. Cerca de 6 mil aves foram abatidas, segundo o jornal A Tarde.

A carne e os ovos continuam seguros?

Sim, segundo os órgãos oficiais. A doença de Newcastle é causada por um vírus que atinge aves domésticas e silvestres e pode matá-las. Em pessoas, ela pode provocar no máximo uma conjuntivite passageira, de cerca de uma semana. A transmissão ocorre pelo contato com aves doentes, e não pelo consumo, explica o g1.

O Mapa afirma, segundo o A Tarde, que o consumo de produtos avícolas permanece seguro. O jornal também cita a Organização Mundial de Saúde Animal, que classifica a Newcastle como uma zoonose de menor importância. Carne e ovos bem cozidos são considerados seguros.

O que o consumidor pode conferir

A recomendação prática é comprar produto de origem conhecida.

• Prefira carne e ovos com rótulo, lote, validade e selo do serviço de inspeção.
• Desconfie de produto vendido sem nenhuma indicação de origem.
• Cozinhe bem a carne de aves e os ovos.

Se encontrar carne ou ovo vencido ou estragado na gôndola, o Código de Defesa do Consumidor considera esse produto impróprio para consumo (art. 18, § 6º, incisos I e II). A denúncia pode ser feita ao Procon ou à vigilância sanitária da cidade.

E o peru do Natal?

A dúvida cresceu porque o primeiro foco foi em uma granja de perus. Segundo o A Tarde, a ABPA, associação que reúne os produtores, afirma que o abastecimento de peru e de outras aves de Natal não será afetado, porque boa parte do produto da ceia já está pronta para o mercado.

Não há dado oficial sobre efeito nos preços para quem compra no mercado. O que existe são medidas de outros países sobre as exportações, que o g1 informa estarem em vigor desde 18 de outubro. Segundo o A Tarde, o México suspendeu a compra de aves vivas, carne, miúdos, ovos férteis e pintinhos de todo o Brasil. A China suspendeu a carne de aves de Santa Catarina, e o Chile, uma lista de produtos avícolas do estado.

Dentro do país, as medidas são de controle sanitário nas granjas, como interdição, suspensão da movimentação de aves e vazio sanitário.

O que fazem as autoridades

Em nota, o Mapa disse que segue atuando com os órgãos estaduais de defesa agropecuária para controlar a doença e proteger a avicultura. Segundo o g1, o Serviço Veterinário Oficial deve adotar os protocolos previstos, como investigação epidemiológica, vigilância e contenção.

Perguntas frequentes

Fontes

• g1 SC - SC confirma 4º foco da doença de Newcastle e reforça medidas de controle em granjas
• A Tarde - Natal sem peru? Entenda se doença aviária afetará ceia de final de ano
• Câmara dos Deputados - Lei 8.078/1990 (Código de Defesa do Consumidor)